Подписаться
Опубликовано

Домашнее выращивание и обжарка кофе

Автор
  • Имя
    Кофейная суета ☕️
    Telegram

Один из подписчиков канала поделился очень крутым опытом полного цикла приготовления кофе: от выращивания своего кофейного дерева() до обжарки зерна и приготовления кофе в домашних условиях. Просто

Комментарий Димы по этому опыту: Урожая от двух деревцев хватило на половину турки и 4 маленьких чашки. Пришлось варить чуть дольше чем обычно, но это того стоило. Первый опыт по выращиванию, обжарке и приготовлению полностью домашнего кофе удался. Кофе не спалил при жарке, не превратил в горькое мыло от длительного пребывания на плите. Аромат был очень сильный, насыщенный, как при обжарке, так и при помоле. Кофе получился крепкий, полный, дубово-ореховые нотки с оттенками карамели. Одним словом "аромагия”) (с)

P.s. Кстати, у Димы есть свой канал про книги, если вы любите провести время за чашечкой кофе читая при этом интересную книгу — рекомендую!

Кофейная суета ☕️
93 подписчика
97 постов
Это канал для всех любителей кофе. От интересных фактов до тонкостей заваривания и трендов в мире кофе.

Закрепленные

Из подборки #кофе

Опубликовано

17 апреля отмечается Международный день эспрессо

17 апреля — Международный день эспрессо, отмечается питьём эспрессо и молочных напитков на его основе.
Опубликовано

Лучшие кофейные сетапы цена-качество по мнению пользователей Reddit

Reddit‑пользователи назвали топ‑5 кофе‑сетапов с лучшим соотношением цена‑качество: Breville Bambino + Baratza Encore ESP, DF54, DF64 и Lelit Bianca.
Опубликовано

Лучшие фильтры для v60

Лучшие фильтры v60: сравнение CAFEC T-90, Hario и T-92, время заваривания и рекомендации по выбору.

Свежие посты

Опубликовано

17 апреля отмечается Международный день эспрессо

17 апреля — Международный день эспрессо, отмечается питьём эспрессо и молочных напитков на его основе.
Опубликовано

Лучшие кофейные сетапы цена-качество по мнению пользователей Reddit

Reddit‑пользователи назвали топ‑5 кофе‑сетапов с лучшим соотношением цена‑качество: Breville Bambino + Baratza Encore ESP, DF54, DF64 и Lelit Bianca.
Опубликовано

Лучшие фильтры для v60

Лучшие фильтры v60: сравнение CAFEC T-90, Hario и T-92, время заваривания и рекомендации по выбору.