Перейти к содержимому
Опубликовано

Домашнее выращивание и обжарка кофе

Автор
  • Имя
    Кофейная суета ☕️
    Telegram

Кратко

Как вырастить, обжарить и приготовить кофе дома: опыт подписчика

Один из подписчиков канала поделился очень крутым опытом полного цикла приготовления кофе: от выращивания своего кофейного дерева() до обжарки зерна и приготовления кофе в домашних условиях. Просто

Комментарий Димы по этому опыту: Урожая от двух деревцев хватило на половину турки и 4 маленьких чашки. Пришлось варить чуть дольше чем обычно, но это того стоило. Первый опыт по выращиванию, обжарке и приготовлению полностью домашнего кофе удался. Кофе не спалил при жарке, не превратил в горькое мыло от длительного пребывания на плите. Аромат был очень сильный, насыщенный, как при обжарке, так и при помоле. Кофе получился крепкий, полный, дубово-ореховые нотки с оттенками карамели. Одним словом "аромагия”) (с)

P.s. Кстати, у Димы есть свой канал про книги, если вы любите провести время за чашечкой кофе читая при этом интересную книгу — рекомендую!

Кофейная суета ☕️
98 подписчиков
115 постов
Это канал для всех любителей кофе. От интересных фактов до тонкостей заваривания и трендов в мире кофе.