Подписаться
Опубликовано

Домашнее выращивание и обжарка кофе

Автор
  • Имя
    Кофейная суета ☕️
    Telegram

Один из подписчиков канала поделился очень крутым опытом полного цикла приготовления кофе: от выращивания своего кофейного дерева() до обжарки зерна и приготовления кофе в домашних условиях. Просто

Комментарий Димы по этому опыту: Урожая от двух деревцев хватило на половину турки и 4 маленьких чашки. Пришлось варить чуть дольше чем обычно, но это того стоило. Первый опыт по выращиванию, обжарке и приготовлению полностью домашнего кофе удался. Кофе не спалил при жарке, не превратил в горькое мыло от длительного пребывания на плите. Аромат был очень сильный, насыщенный, как при обжарке, так и при помоле. Кофе получился крепкий, полный, дубово-ореховые нотки с оттенками карамели. Одним словом "аромагия”) (с)

P.s. Кстати, у Димы есть свой канал про книги, если вы любите провести время за чашечкой кофе читая при этом интересную книгу — рекомендую!

Кофейная суета ☕️
95 подписчиков
101 пост
Это канал для всех любителей кофе. От интересных фактов до тонкостей заваривания и трендов в мире кофе.

Закрепленные

Из подборки #кофе

Опубликовано

17 апреля отмечается Международный день эспрессо

17 апреля — Международный день эспрессо, отмечается питьём эспрессо и молочных напитков на его основе.
Опубликовано

Лучшие кофейные сетапы цена-качество по мнению пользователей Reddit

Reddit‑пользователи назвали топ‑5 кофе‑сетапов с лучшим соотношением цена‑качество: Breville Bambino + Baratza Encore ESP, DF54, DF64 и Lelit Bianca.
Опубликовано

Лучшие фильтры для v60

Лучшие фильтры v60: сравнение CAFEC T-90, Hario и T-92, время заваривания и рекомендации по выбору.

Свежие посты

Опубликовано

Новая покупка - пуш темпер

Новая покупка - пуш темпер Timemore Impact TamperПользуюсь уже несколько дней, впечатления супер положительные. Таблетки теперь стабильно ровные,...
Опубликовано

Спасибо Дмитрию из Daloni за посылку!

Спасибо Дмитрию из Daloni за посылку!Приехала Эфиопия Иригачефф, Эфиопия Гуджи натуральной обработки и Уганда. Уганду, я вообще не помню, пробовал...
Опубликовано

Мой обзор Flair 58+2

Мой обзор Flair 58+2Я пользуюсь Flair 58+2 уже около 9 месяцев, и это была моя лучшая кофейная покупка прошлого года, которая стала для меня...
Опубликовано

17 апреля отмечается Международный день эспрессо

17 апреля — Международный день эспрессо, отмечается питьём эспрессо и молочных напитков на его основе.
Опубликовано

Лучшие кофейные сетапы цена-качество по мнению пользователей Reddit

Reddit‑пользователи назвали топ‑5 кофе‑сетапов с лучшим соотношением цена‑качество: Breville Bambino + Baratza Encore ESP, DF54, DF64 и Lelit Bianca.