- Опубликовано
Домашнее выращивание и обжарка кофе
- Автор
- Имя
- Кофейная суета ☕️
- Telegram
- Кофейная суета ☕️98 подписчиков115 постовЭто канал для всех любителей кофе. От интересных фактов до тонкостей заваривания и трендов в мире кофе.
Кратко
Как вырастить, обжарить и приготовить кофе дома: опыт подписчика
Один из подписчиков канала поделился очень крутым опытом полного цикла приготовления кофе: от выращивания своего кофейного дерева() до обжарки зерна и приготовления кофе в домашних условиях. Просто
Комментарий Димы по этому опыту:
Урожая от двух деревцев хватило на половину турки и 4 маленьких чашки. Пришлось варить чуть дольше чем обычно, но это того стоило. Первый опыт по выращиванию, обжарке и приготовлению полностью домашнего кофе удался. Кофе не спалил при жарке, не превратил в горькое мыло от длительного пребывания на плите. Аромат был очень сильный, насыщенный, как при обжарке, так и при помоле. Кофе получился крепкий, полный, дубово-ореховые нотки с оттенками карамели. Одним словом "аромагия”) (с)
P.s. Кстати, у Димы есть свой канал про книги, если вы любите провести время за чашечкой кофе читая при этом интересную книгу — рекомендую!












