Все модели AeroPress: чем отличаются и какую выбрать?

Все модели AeroPress: чем отличаются и какую выбрать?

Аэропресс — это такой герой среди кофеварок для одного, максимум двух человек, который появился на рынке в 2005 году благодаря инженеру Алану Адлеру. Его дизайн чем-то напоминает шприц и совсем не похож на традиционные кофеварки, но именно простота и портативность сделали аэропресс популярным у любителей кофе по всему миру. Прибор состоит всего из трех частей: цилиндра, поршня и крышки для фильтра (бумажные фильтры нужно докупать отдельно).

AeroPress популярен среди любителей кофе и даже имеет международные чемпионаты 🏆

Существует несколько моделей аэропресса, и каждая имеет свои особенности:

Классический AeroPress Original - 40$ Самая распространенная версия — это простая пластиковая кофеварка с поршнем и набором фильтров. Хороший вариант для тех, кто хочет попробовать этот вид заваривания и не отдать много

AeroPress Go - 50$ Это более компактная версия, созданная специально для путешественников и любителей кофе «на вынос». У нее есть специальный стакан и крышка куда помещаются все аксессуары и сам прибор. AeroPress Go немного меньше по объему (250 vs 300 мл), чем оригинальная модель, но позволяет заварить такую же крепкую и ароматную чашку. У этой версии есть один минус, некоторые аксессуары такие как Fellow Prismo (чтобы готовить в эспрессо стиле) не подходят для этой версии аэропресса. У меня сейчас именно эта версия из-за моих частых путешествий.

AeroPress Clear - 50$ Новая, прозрачная версия AeroPress, выпущенная для тех, кто ценит эстетику (на данный момент доступно около7 цветов). Этот вариант позволяет наблюдать за процессом заваривания, что может быть интересным для визуалов. Изготовлен из более прочного пластика Tritan, устойчивого к царапинам и обесцвечиванию. Я бы брал эту версию, как первую.

AeroPress XL - 70$ Аэропресс для тех, кто хочет приготовить больше кофе за один раз. Этот прибор имеет увеличенные размеры и позволяет приготовить в два раза больше напитка, чем стандартная версия. Имейте в виду, что для него используются бумажные фильтры размера XL.

AeroPress Go Plus - 80$ Новая версия (2024) с увеличенной вместимостью и более удобной термокружкой. Не имеет минусов AeroPress Go, в плане того, что все аксессуары сюда отлично подходят. Для поездок топ!

AeroPress Premium - 140$ Премиальная версия с улучшенными материалами — стеклом и нержавеющей сталью, а также стильными аксессуарами. Классная версия для подарка.

Аэропресс работает по принципу экстракции под давлением, который чем-то напоминает работу эспрессо-машины, но при гораздо меньшем давлении. Кофе заваривается в цилиндре в течение 1–2 минуты, после чего с помощью поршня продавливается через бумажный или металлический фильтр. Можно варьировать температуру воды, время настаивания и помол кофе, чтобы добиться нужного вкуса.

Аэропресс особенно ценится за возможность играть с рецептурой, позволяя легко получать разную крепость, кислотность и насыщенность вкуса. Если начинать свой путь в мире альтернативы, я бы рекомендовал Aeropress, как стартовую точку.

Странно, что в Индонезии, где я сейчас нахожусь, ни в одной спешелти кофейни нельзя заказать Aeropress.

А вы пробовали кофе приготовленный этим способом? Если да, то делитесь впечатлениями в комментариях

#aeropress