- Опубликовано
Панама Гейша — лучший кофе в мире?
- Автор
- Имя
- Кофейная суета ☕️
- Telegram
- Кофейная суета ☕️93 подписчика98 постовЭто канал для всех любителей кофе. От интересных фактов до тонкостей заваривания и трендов в мире кофе.
Панама Гейша (Panama Geisha) — лучший кофе в мире?
На днях я закрыл один из своих кофейных гештальтов и попробовал кофе Панама Гейша в кафе с одноименным названием, где этот кофе предлагался отдельной позицией и только в фильтре.
Немного контекста: Гейша — один из самых известных и дорогих сортов кофе в мире, с ценой от 200 до 1000 евро за кг (стоимость зависит от обжарщика, региона продажи и эксклюзивности конкретного лота).
Для успешного роста Гейше необходимы специфические условия: высокая высота над уровнем моря (обычно выше 1600 метров), что делает ее сложной для культивации. Кофейные деревья этого сорта подвержены заболеваниям и имеют низкую урожайность, отсюда и высокая цена.
Касательно моей дегустации, могу однозначно сказать, что это очень-очень хороший кофе: вкус чайный, с нотками бергамота, манго, папайи и персика. Чем дороже и необычнее кофе, тем меньше в нем классического кофейного вкуса 😅. Однако, он не в разы лучше "обычного спешелти" кофе из других стран. У меня сейчас есть лимитированная версия другого панамского кофе (см. фото), и они очень похожи по вкусу, хоть Гейша и показалась мне чуть лучше и интереснее, субъективно конечно.
Гейшу также часто выбирают для соревнований по альтернативным методам заваривания.
А вы уже пробовали Панама Гейшу? Какой кофе хотели бы попробовать?
Предыдущий пост
- Опубликовано
Основы приготовления эспрессо. Часть 1
Следующий пост
- Опубликовано
Эстония выиграет Евровидение 2024
Закрепленные
Из подборки #кофе
- Опубликовано
17 апреля отмечается Международный день эспрессо
- Опубликовано
Лучшие кофейные сетапы цена-качество по мнению пользователей Reddit
- Опубликовано
Лучшие кофейные сетапы цена-качество по мнению пользователей Reddit
- Опубликовано
Опыт использования Flair 58+ 2: обзор и лучшие рецепты
- Опубликовано
Лучшие фильтры для v60
- Опубликовано
Взял латте на кокосовом 🥥 и мне понравилось 🙃
Свежие посты
- Опубликовано
Мой обзор Flair 58+2
- Опубликовано
Новый большой кофейный проект
- Опубликовано
17 апреля отмечается Международный день эспрессо
- Опубликовано
Лучшие кофейные сетапы цена-качество по мнению пользователей Reddit
- Опубликовано
Лучшие кофейные сетапы цена-качество по мнению пользователей Reddit
- Опубликовано
Опыт использования Flair 58+ 2: обзор и лучшие рецепты
- Опубликовано
Лучшие фильтры для v60
- Опубликовано








