Подписаться
Опубликовано

Панама Гейша — лучший кофе в мире?

Автор
  • Имя
    Кофейная суета ☕️
    Telegram

Панама Гейша (Panama Geisha) — лучший кофе в мире?

На днях я закрыл один из своих кофейных гештальтов и попробовал кофе Панама Гейша в кафе с одноименным названием, где этот кофе предлагался отдельной позицией и только в фильтре.

Немного контекста: Гейша — один из самых известных и дорогих сортов кофе в мире, с ценой от 200 до 1000 евро за кг (стоимость зависит от обжарщика, региона продажи и эксклюзивности конкретного лота).

Для успешного роста Гейше необходимы специфические условия: высокая высота над уровнем моря (обычно выше 1600 метров), что делает ее сложной для культивации. Кофейные деревья этого сорта подвержены заболеваниям и имеют низкую урожайность, отсюда и высокая цена.

Касательно моей дегустации, могу однозначно сказать, что это очень-очень хороший кофе: вкус чайный, с нотками бергамота, манго, папайи и персика. Чем дороже и необычнее кофе, тем меньше в нем классического кофейного вкуса 😅. Однако, он не в разы лучше "обычного спешелти" кофе из других стран. У меня сейчас есть лимитированная версия другого панамского кофе (см. фото), и они очень похожи по вкусу, хоть Гейша и показалась мне чуть лучше и интереснее, субъективно конечно.

Гейшу также часто выбирают для соревнований по альтернативным методам заваривания.

А вы уже пробовали Панама Гейшу? Какой кофе хотели бы попробовать?

Кофейная суета ☕️
95 подписчиков
101 пост
Это канал для всех любителей кофе. От интересных фактов до тонкостей заваривания и трендов в мире кофе.

Закрепленные

Из подборки #кофе

Опубликовано

17 апреля отмечается Международный день эспрессо

17 апреля — Международный день эспрессо, отмечается питьём эспрессо и молочных напитков на его основе.
Опубликовано

Лучшие кофейные сетапы цена-качество по мнению пользователей Reddit

Reddit‑пользователи назвали топ‑5 кофе‑сетапов с лучшим соотношением цена‑качество: Breville Bambino + Baratza Encore ESP, DF54, DF64 и Lelit Bianca.
Опубликовано

Лучшие фильтры для v60

Лучшие фильтры v60: сравнение CAFEC T-90, Hario и T-92, время заваривания и рекомендации по выбору.

Свежие посты

Опубликовано

Новая покупка - пуш темпер

Новая покупка - пуш темпер Timemore Impact TamperПользуюсь уже несколько дней, впечатления супер положительные. Таблетки теперь стабильно ровные,...
Опубликовано

Спасибо Дмитрию из Daloni за посылку!

Спасибо Дмитрию из Daloni за посылку!Приехала Эфиопия Иригачефф, Эфиопия Гуджи натуральной обработки и Уганда. Уганду, я вообще не помню, пробовал...
Опубликовано

Мой обзор Flair 58+2

Мой обзор Flair 58+2Я пользуюсь Flair 58+2 уже около 9 месяцев, и это была моя лучшая кофейная покупка прошлого года, которая стала для меня...
Опубликовано

17 апреля отмечается Международный день эспрессо

17 апреля — Международный день эспрессо, отмечается питьём эспрессо и молочных напитков на его основе.
Опубликовано

Лучшие кофейные сетапы цена-качество по мнению пользователей Reddit

Reddit‑пользователи назвали топ‑5 кофе‑сетапов с лучшим соотношением цена‑качество: Breville Bambino + Baratza Encore ESP, DF54, DF64 и Lelit Bianca.