Подписаться
Опубликовано

Барракито или кофе по-канарски

Автор
  • Имя
    Кофейная суета ☕️
    Telegram

Барракито или кофе по-канарски

Сегодня впервые попробовал уникальный кофейный напиток родом с испанского острова Тенерифе — Барракито (Barraquito).

Этот напиток всегда подаётся в прозрачном стакане с чётко видимыми слоями. Если вам принесли Барракито в непрозрачной кружке — смело просите заменить! 😉

Состав (снизу вверх): — Сгущённое молоко — Ликёр (чаще всего Licor 43) — Эспрессо — Взбитое молоко — Корица и лимонная цедра (посыпка сверху)

Перед тем как попробовать, рекомендуется аккуратно перемешать напиток ложечкой, чтобы слои соединились.

Барракито имеет необычный вкус: сладкий, с лёгким алкогольным оттенком, яркой лимонной кислинкой и сбалансированной кофейной горечью. Напиток существует и в безалкогольной версии, но я решил попробовать оригинальный рецепт.

Барракито считается десертом, поэтому его принято подавать после еды.

А вы пробовали Барракито? ☕️

Кофейная суета ☕️
93 подписчика
98 постов
Это канал для всех любителей кофе. От интересных фактов до тонкостей заваривания и трендов в мире кофе.

Закрепленные

Из подборки #эспрессо

Опубликовано

17 апреля отмечается Международный день эспрессо

17 апреля — Международный день эспрессо, отмечается питьём эспрессо и молочных напитков на его основе.
Опубликовано

Лучшие кофейные сетапы цена-качество по мнению пользователей Reddit

Reddit‑пользователи назвали топ‑5 кофе‑сетапов с лучшим соотношением цена‑качество: Breville Bambino + Baratza Encore ESP, DF54, DF64 и Lelit Bianca.
Опубликовано

С Наступающим, мои дорогие подписчики!

Новогоднее поздравление подписчикам канала о кофе и пожелания новых открытий

Свежие посты

Опубликовано

Мой обзор Flair 58+2

Мой обзор Flair 58+2Я пользуюсь Flair 58+2 уже около 9 месяцев, и это была моя лучшая кофейная покупка прошлого года, которая стала для меня...
Опубликовано

17 апреля отмечается Международный день эспрессо

17 апреля — Международный день эспрессо, отмечается питьём эспрессо и молочных напитков на его основе.
Опубликовано

Лучшие кофейные сетапы цена-качество по мнению пользователей Reddit

Reddit‑пользователи назвали топ‑5 кофе‑сетапов с лучшим соотношением цена‑качество: Breville Bambino + Baratza Encore ESP, DF54, DF64 и Lelit Bianca.
Опубликовано

Лучшие фильтры для v60

Лучшие фильтры v60: сравнение CAFEC T-90, Hario и T-92, время заваривания и рекомендации по выбору.