Барракито или кофе по-канарскиСегодня впервые попробовал уникальный кофейный напиток родом с испанского острова Тенерифе — Барракито...

Со звуком 😁

Сегодня взял пачку кофе светлой обжарки натуральной обработки (упор в сладость) из Сальвадора, специально для V60. Обжарен вчера, но на пике вкуса...

Каскара (Cascara) 🍒: что это такое и почему стоит попробовать? Слово “cascara” с испанского переводится как “кожура” или “оболочка”. Это отражает...

Лучшие кофейные гаджеты в 2025 годуНовый год уже наступил и если вы ещё не успели побаловать себя новым кофейным аксессуаром, то следующий список...

Друзья, с Наступающим 2025 годом! 🎉Этот год был горячим, как эспрессо, и насыщенным, как капучино. Спасибо, что читали, делились лайфхаками и...

История кофейных волн: от массового напитка до спешелти кофе1️⃣ Первая волна: «Кофе в массы!» XX век. Кофе перестал быть привилегией избранных и...

Первое, что нужно сделать, прибыв в новую локацию, — выбрать лучшую воду и молоко для флэт уайта. Если воду легко подобрать по составу (пост тут),...

Стадии кофемании:1. Пьёшь раф на кокосовом с сиропами. 2. Переходишь на капучино без сахара. 3. Далее — флэт уайт на альтернативном молоке т.к....